08-01-08

kabeljauw op zijn Italiaans

Leg anderhalve ontgrate en gewassen kabeljauwfilets (of -haasje) in een ovenschotel. Kruiden met peper en zout en besprenkelen met olijfolie. Bedekken met gehalveerde kerstomaatjes. Daarop schijfjes mozarella. Tenslotte bestrooien met gehakte verse basilicum en nogmaals besprenkelen met olijolie. Zet het een klein half uurtje in een voorverwarmde oven. Opdienen met puree, tagliatelli, kroketjes...

Smakelijk!

 

18:15 Gepost door Repelsteel in Vrije tijd | Permalink | Commentaren (0) | Tags: repelsteel, recept, kabeljauw, italie |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.